生活
"柚餅子（ゆべし）は晩秋の季語で、柚子の中身をくり抜いて味噌や山椒、クルミを詰めて蒸した和菓子です。江戸時代には「千代見餅」と呼ばれることもありました。現在は柚子の皮や果汁で香り付けたものやクルミを組み合わせたものなど、さまざまな種類があります。また、柚子を使用しない「ゆべし」も存在します。柚餅子は季節感を感じさせる和菓子であり、晩秋の風情を味わう食べ物として親しまれています。"