生活
"桜漬（さくらづけ）とは、桜の花を塩漬けにしたもので、八重桜のつぼみや七分咲きの花を使用します。主に慶事に桜湯として振る舞われ、湯を注ぐと桜の香りが立ち上り、花びらが開く様子はめでたいとされています。関連する季語に花漬、桜湯、塩桜があります。"