生活
"桜餅は、塩漬けの桜の葉で包んだ餡入りの餅である。江戸時代に誕生し、関東では小麦粉地を焼き、関西では道明寺糒の生地で包まれる。桜葉は主に塩漬けにしたオオシマザクラの葉が用いられ、葉ごと食べるか取って食べるかで話題となる。隅田川の土手の桜の葉を使って作られたとされ、葉のほのかな移り香が楽しめる。現在は小麦粉の生地を薄焼きにし、餡を包み、さらに三枚の桜の葉で包まれている。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。