動物
"桜鰔（さくらうぐい）は晩春の季語であり、ウグイのことを指します。春の産卵期に赤々と婚姻色が表れ、桜うぐいやあかはらと呼ばれます。料理法としては田楽、塩焼き、甘露煮に適しています。俳句では湖のけしきや桜の景色と組み合わせて使われ、季節を表現します。"