欠餅


生活

  • よみ : カキモチ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 仲冬
  • 時期 : 12月7日 ~ 1月4日 頃

"欠餅(かきもち)とは、餅を薄く切って干したもので、焼いたり油で揚げたりして食べる。また、正月の鏡餅を切るのを忌み、手や槌で欠いて割ったものも指す。季語は冬。食べ物としての欠餅は餅を加工して作られ、乾燥させたり調理したりして食べられる。"