海松貝


動物

  • よみ : みるがい
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"海松貝(みるがい)は日本南部の浅い海の泥中に棲むバカガイ科の二枚貝で、季語として冬と春に関連付けられます。殻長約15cmで、水管が発達しており、海藻が生えることもある特徴があります。浅瀬の砂泥底に生息し、プランクトンや有機物を食べています。食用として刺身や寿司ネタ、塩焼きとして利用される高級食材であり、日本産は減少しているため主に中国や韓国産が流通しています。"