生活
"煎海鼠（いりこ）は、ナマコの腸を取り除いて塩水で煮てから干した食品であり、ゆでてもどしてあえ物や中国料理に使われる。別名は金海鼠（きんこ）。平安時代以降に食べられており、季語としても使われる。"