熱燗


生活

  • よみ : あつかん
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"熱燗(あつかん)は、日本酒を温めることで味わいが深まり、甘味や旨味が引き立つ。燗酒とも呼ばれる。日本酒を温める行為を「お燗する」といい、熱燗やぬる燗など、温度によって呼び名が異なる。熱燗は40℃近辺でおいしく、純米酒や本醸造酒が適している。本醸造酒は45℃以上の温度で楽しむと、より辛口な味わいが引き立つ。季語として、三冬に属し、冬の生活を表す言葉である。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。