白魚舟


動物

  • よみ : しらおぶね
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 初春
  • 時期 : 2月4日 ~ 3月5日 頃

"白魚舟は春の季語で、シラウオ科に属する魚の総称。東日本で水揚げされ、体色は真っ白な半透明。寿命は1年で春に産卵して終える。旬は早春で、主な産地は青森県の小川原湖や茨城県の霞ケ浦など。活け状態で流通することは少なく、しらうお寿司として食べられる。詳細は白魚網、白魚漁、白魚和、白魚汁などが関連季語として挙げられる。"