生活
"石狩鍋（いしかりなべ）は北海道石狩地方の伝統料理で、鮭をぶつ切りにして大根、白菜、葱、豆腐、こんにゃくなどと一緒に味噌仕立てで煮る鍋料理である。季語は冬であり、滋養に富んだ鍋物として知られている。鮭を使用することが特徴である。"