石蒪


植物

  • よみ : あおさ
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 三春
  • 時期 : 2月4日 ~ 5月5日 頃

"石蓴(あおさ)はアオサ科の海藻で、岩や海藻に付着して育つ。新緑色で、食用や青海苔として利用される。アオサ科アオサ属に分類され、アナアオサやオオアオサが一般的に食される種。緑藻類の一種であり、アナアオサ、リボンアオサ、アミアオサ、オオアオサ、ボタンアオサなどが含まれる。"