生活
"稲荷鮓（いなりずし）は、夏の季語であり、鮨の一種です。鮨は魚介類を塩蔵・自然発酵させた保存食で、夏に使われる馴鮓（熟鮓）には夏の暑さに耐える酢が使われます。一夜鮓は酢で味付けし、重石を乗せて一晩置いて食べます。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。