植物
"穂麦（ほむぎ）とは、季語（夏・植物）であり、夏に見られる麦の穂のことです。穂が出た麦や麦の穂を指し、夏季に黄金色に実る五穀の一つです。パンやビール、焼酎、醤油などの原料として利用される小麦、大麦、ライ麦などの種類があります。世界的に栽培される麦類の半数近くを占め、冬から春にかけて青々とした穂を生やし、夏に黄熟して収穫されます。"