紅葉子


動物

  • よみ : もみじこ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"「紅葉子(もみじこ)」とは、鱈の卵である「たらこ」の金沢弁の呼び名です。もともとは鱈の卵を赤く着色したものを指しており、全国どこのスーパーでも手に入る身近な食材です。石川では「もみじこ」という方言が浸透しており、他県では通じないため注意が必要です。北陸にお住まいの方は一般的な食材として名前を知っているかもしれません。"