動物
"興津鯛は冬の季語で、日本海に生息する大型の魚を指します。寒冷な海で育つため、身が引き締まっており深い味わいがあります。一般的なアジよりも大きく、煮付けや刺身などで食されます。身がやわらかく脂がのっているため、冬の味覚として人気があります。興津鯛は海の冬の風物詩として知られており、寒い時期に美味しく楽しめる食材です。"