胡麻


植物

  • よみ : ゴマ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 仲秋
  • 時期 : 9月8日 ~ 10月7日 頃

"胡麻(ごま)は中国から伝わった一年草で、灯明の油や食用として栽培される。秋に薄紅色の花を咲かせ、9月ごろ収穫される。胡麻は白、黒、茶などの種類があり、胡麻和えや胡麻塩、胡麻油に利用される。高さは約1.5mであり、ゴマ科ゴマ属に属する。秋の季語として俳句や歳時記で使われることがある。"