生活植物
"茄子苗は、インド原産の一年草で、日本では古くから栽培されてきた。江戸時代以降、各地に多くの地方品種が生まれ、さまざまな料理に利用されている。茄子苗は5月ごろ30センチほどになった苗を畑に植える。熱帯から温帯にかけて広く栽培され、日本では八世紀の正倉院文書にも記述がある。"