薊牛蒡


植物

  • よみ : あざみごぼう
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 初冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 12月6日 頃

"薊牛蒡(あざみごぼう)は秋の季語で、キク科の多年草である。特徴的な大型のアザミで、富士山周辺に見られる。八月から十月にかけ、長さ70センチにもなる羽状の大きな葉に紅紫色の花をつける。関東及び中部地方に分布し、食用となる直根性の太い根を持つ。藤吉正明記によると、根系はゴボウと同じ仲間である。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。