蓼酢

植物

• よみ : たです
• 季節 : 夏の季語
• 四季の節気 : 三夏
• 時期 : 5月6日 ～ 8月7日 頃

"蓼酢は、蓼の葉をすりつぶし、酢とだしでのばしたもので、夏の特徴的な食材です。俳句の季題として使われることがあります。"