動物
"蝦蛄（しゃこ）はシャコ科に属する甲殻類で、体長は12～15センチメートル。外見は扁平で青灰色であり、脚には棘があり醜いとされる。日本の東部の浅い海に生息し、6～7月が産卤期で最も美味しい時期。日本では食用に供される甲殻類である。学名はOratosquilla oratoria。"