蟹胥


生活

  • よみ : かにびしこ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 三夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 8月7日 頃

"蟹胥(かにびしこ)は夏の季語で、蟹の塩辛を指します。塩辛は魚介類の内臓を塩漬けにして発酵させた食品であり、酒肴として珍重されます。関連する季語には蟹醤(かにびしお)や蟹漬(かにづけ)があります。夏の季語「蟹醢(かにびしお)」を使った俳句も存在します。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。