植物
"紫蘇（しそ）はシソ科の一年草で、青紫蘇は刺身の薬味に、赤紫蘇は梅干しなどに利用される。日本では約5000年前に渡来し、縄文時代から栽培されていたとされる。『大葉』と呼ばれることもあり、素材の違いを明確にするために使われる。『紫蘇』や『青紫蘇』は不明瞭であるため、食用としての葉は『大葉』として販売される。近畿地方が『大葉』と呼ぶ割合が高く、関西から地名とともに呼称が広がっている。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。