生活
"走り蕎麦（はしりそば）とは、秋に収穫されたまだ完全に熟していない若干青みを帯びた蕎麦を早めに収穫し、産地で手打ちそばなどにして提供するものである。秋の季語であり、季節感を楽しむ食材として知られている。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。