生活
"貝焼(かいやき/かひやき)は、ホタテ貝の殻を鍋代わりにして魚や貝、野菜をすき焼き風に調理した料理のこと。秋田では貝焼をカヤキとも呼び、しょっつるで調味する。広義にはサザエのつぼ焼きも含まれる。季語としては冬に位置づけられる。"