植物
"長茄子（ながなすび）は、ナス科ナス属の植物であり、その果実のことを指します。ナスの一種であり、日本では東北地方の「仙台ながなす」「南部ながなす」、九州の「博多ながなす」などが有名です。主に夏の季語として使用され、長卵形の形状をしています。食べ方は焼く、蒸す、煮る、炒めるなど様々で、クセのない味わいとなめらかな食感が特徴です。各地域に根差した在来品種が多く残り、日本では主に黒紫色のナスが一般的です。江戸時代には早く収穫するための技術が開発され、3つの異なるルートから日本に伝来しました。"