植物
"隠元豆はマメ科の蔓性の一年草で、複葉の葉には軟毛があり、夏に白色・黄白色・淡紅色などの花を総状につけます。さやは細長く、未熟果や熟した種子を食用とします。中央アメリカ原産で、関東では"いんげんまめ"、関西では"さんどまめ"とも呼ばれます。日本へは隠元禅師が伝えたとされ、四季の中で秋を象徴する季語としても知られます。料理には天ぷらや胡麻和え、バター炒め、サラダなどに利用されます。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。