植物
"青柚子（あおゆず）とは、夏にまだ熟していない青い柚子の実を指す。主に皮を料理に使用し、清々しい香りを楽しむ季語である。ユズの未熟な果実であり、リモネンなどの成分を含むことからリラックス効果もある。六月に花が咲いた後に実がなり、直径約3センチの時が最も香り高いとされる。夏の食欲をそそる爽やかな青い色とともに、料理の香り付けに使われる青柚子は人気がある。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。