鮪船


動物

  • よみ : まぐろぶね
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"鮪船(まぐろぶね)は冬の季語で、鮪漁をする船を指します。鮪は大型の回遊魚で、世界の海で見られる肉食魚であり、日本ではクロマグロ、ミナミマグロ、キハダ、メバチ、ビンナガなどが食べられます。江戸時代から現代までマグロの価値観が大きく変化し、現在では高級魚として扱われています。マグロは泳ぐことで呼吸しており、体温よりも低い水温の海域を好み、夏や冬に南北に回遊します。現代ではマグロの新鮮さを保つために-60℃で凍らせて保存されており、高級部位のトロが最も価値の高い部位となっています。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。