鰭酒


生活動物

  • よみ : ひれざけ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"鰭酒(ひれざけ)は、ふぐの生身の鰭を焙って熱燗に浸して楽しむお酒のこと。身体を温める冬に好まれる季語であり、食材と熱燗をマッチングさせたお酒に関連した季語の一つ。他にも身酒や雉酒など、食材を取り入れたお酒が季語として存在し、季節や地域、風土を感じさせる日本のお酒文化が反映されている。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。