動物
"鰻（うなぎ）は、ウナギ科の淡水魚で、食用として蒲焼にされている。夏の季語とされ、土用の丑に食べると夏負けしないとされる。落ち鰻は秋に川を下り海へ向かう大型の天然うなぎであり、産卵のため海へ行く。ウナギの旬は下りウナギで、脂がのっている秋・晩秋が旬とされる。江戸時代からウナギは愛され、こだわりの品種も存在する。現代では一級品の天然うなぎは希少であり、地域や特徴によって命名されている。ウナギは土用の丑の日に食べる習慣が根付き、主に蒲焼きで食べられる。"