植物

  • よみ : むぎ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 初夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 6月5日 頃

"麦(むぎ)は初夏の季語であり、黄金色に稔ります。小麦、大麦、ライ麦、燕麦などの種類があり、食品の原料になります。麦類はイネ科の越年草で、中央、西アジア原産で日本には3、4世紀ごろ伝わりました。刈り取られる初夏に世界的に栽培される大麦、小麦、ライ麦、燕麦は世界の穀物生産の半分近くを占めています。麦には様々な関連季語があり、麦蒔きや麦の秋など、季節の移り変わりを表現しています。"