植物
"アオサ（あおさ/あをさ）は、日本全国沿岸の浅海で見られる緑色の海藻であり、春に採取されて薬味などに利用される。アオサ科に属し、水深1～2メートルの海中に生育し、岩や海藻に付着して成長する。楕円形で穴が開いており、新緑色の葉を持つ。若く柔らかいものが食用とされ、乾燥して青海苔としても利用される。一般的にアナアオサやオオアオサとして食べられている。"