あぶらめ


動物

  • よみ : あぶらめ
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 三春
  • 時期 : 2月4日 ~ 5月5日 頃

"アブラメは、アイナメとも呼ばれる魚の一種である。体色は茶褐色で、海藻がよく生える内湾や外湾の岩礁などに生息する。主に刺し網や底引き網で漁獲され、刺身、塩焼き、鍋物、唐揚げ、みそ漬けなどさまざまな料理に利用される。脂が多く鮮度が落ちやすいため、高級料理の材料としても重宝される。日本各地の沿岸や朝鮮半島南部に分布し、成魚の大きさは約30cm程度である。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。