じゃがたらいも


植物

  • よみ : じゃがたらいも
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 初秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 9月7日 頃

"ジャガイモはナス科の多年草で、塊茎が食用やデンプン原料として広く生産されています。4月から11月にかけて北海道の風景に彩りを添える花を咲かせます。日本にはオランダ人によって慶長年間に伝わり、「じゃがたらいも」という名前が生まれました。北海道では馬鈴薯やゴショイモと呼ばれ、1株から5升もの芋が収穫できることからゴショイモという別名もあります。ジャガイモは地球上で最も広範囲かつ大量に生産されているいものひとつです。"