生活
"生節（なまぶし）は、節取りした鰹（かつお）を蒸して半乾燥させた食品で、夏の季語とされています。鰹節の半製品であり、水分が多いため保存には向かず、煮つけやサラダ、酢の物などに使用されます。関西では「なま節」とも呼ばれます。鰹節はだしをとる際やふりかけとしても用いられ、最近は削り節の形で販売されています。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。