生活
"水戸納豆は冬によく食べられる食べ物であり、俳句でも「納豆汁」が冬の季語として知られています。江戸時代では納豆汁が主流であった。納豆は冬の食べ物として健康効果も期待され、風邪予防に貢献する成分も含まれる。歴史的にも納豆は健康に良いとされ、古くから「納豆時の医者いらず」という諺が存在する。納豆菌を摂取することで免疫力が高まり、風邪知らずの人も多いと言われる。冬季は新型コロナウイルスなどにも気を付けつつ、栄養満点の食事で健康を維持する知恵が重要である。"